Tenkte jeg skulle begynne å utvide vin-horisonten min litt.
Er jo så utrolig mange forskjellige rødviner, fra forskjellige steder, med forskjellig type druer. Jeg tenkte å starte med druetypen shiraz, eller syra. Drakk en slik ein raud vin i bryllupet til en som jobber med vin, og jeg synes den var veldig god. Tenkte meg ned på polet i morgen og bestille en Pearl Hills Shiraz fra Sør-Afrika. 100 % shirazdruer brukt. Lest at shiraz druen har en veldig kraftig og fyldig smak av gjerne mørke bær, kirsebær og pepper. Fint sted å starte! På vinsmakekurset i fadderuka, så drakk vi en hvitvin fra nettopp dette stedet, og den hadde en veldig gjenkjennelig og distingvert smak av stikkelsbær. Ikke så god, i og med at jeg ikke liker hvitvin, men det er gøy å smake de forskjellige komponentene, og det ikke bare er en uformelig masse med vin. Det var mange som likte denne vinen, så hvis du er ute etter en god og litt annerledes hvitvin så gå på polet og bestill "Tokara Sauvignon Blanc" med bestillingsnummer 59970. Mye fetere å gå på polet og bestille noe ass. Og vis leg (i følge paradise-carl er dette helt essensielt, i og med at det kan være en helt ny paradise-deltager bak skranken).
Ellers anbefaler jeg alle å gå inn på vino.no, en veldig bra nettside med mye info om de forskjellige vinene. Du må ha et passord for å komme inn på de forskjellige linkene, og passordet er vin123.
Kunne tenkt meg å ha noen vinkvelder hvor man utforsker et bestemt område eller en bestemt drue-kombinasjon, så hvis noen andre føler det samme please send en brevdue. Høres kanskje tørt ut, men I know for a fact at det kan bli rølpete. Og det er gøy.
Legger til noen bilder fra vinsmakekurset i fadderveka.
